我不知道第一個農民是誰,但我想當最后一個

2015-01-18 行業研究

展示量: 2017

每天穿一樣的衣服,吃一樣的食物,這種新生活方式會被大眾接受么?

我們之前介紹了致力于為人類打造這種新生活方式的創業奇葩Soylent。這家食品公司想改變人們吃東西的方式,他們利用標準化的原料(比如玉米粉、乳清分離蛋白或者維生素 C 片劑)來配齊人體需要的各種營養素,然后打成粉末狀儲存出售。人們要吃的時候只要加水攪拌兩下,一杯下肚,中餐就解決了。

這家公司在拿到1000萬美元A輪融資之后,剛剛又融到了一筆錢。據thevege消息,Soylent近日獲得了由Andreessen Horowitz領投的2000萬美元融資,這筆融資將被用于處理訂單,擴大規模。

Soylent制造的這種食物粉末頗有點供不應求的感覺,目前許多用戶下單后都必須等待挺長的一段時間,訂單才會被處理。Soylent也表示加速生產是公司目前的頭等大事,他們已經增加了另外兩家制造商來滿足生產需求,希望可以在不久后實現用戶下單就馬上進行配送的目標。

現有生活方式的改造,很容易引起人們的爭論。倒也不是說有的人太傳統,本身每個人就有自己崇尚的生活哲學。像Soylent這樣致力于創造新食品的公司,有一堆人看了可能會很不高興,覺得這樣活著沒意思。我的看法是,不妨先抱著好奇心了解下另一種生活方式的可能性。Soylent 的CEO Rob Rhinehart在自己的個人博客上寫下一段挺有意思的話,大意是這樣:

“未來的食物不是由土壤里長出來的,而是借助高科技轉化出來的。Soylent未來希望能利用設計好的微生物從光、水、空氣這幾種元素里直接生產食物,用基因工程增強我們體內的微生物,最終增強我們自己。我不知道第一個農民是誰,但我想當最后一個。我們將讓食物變得異常便宜,便宜到只有土豪才會下廚做飯。

最后兩句話特別有意思,用一個不恰當的比喻來說,Soylent正舉著一面高科技的大旗游行,嘴里一邊嚷嚷著“讓農民失業吧!”,一邊小聲對其他人說“伙計,吃飯這種事情就是有錢人的一種消遣,我們哪享受得起啊,來,快把這碗沖劑喝了,抓緊時間干活。”

玩笑歸玩笑,但科技確實正在改變我們的生活。吃是一種文化和享受,這一點對中國人來說尤其重要,但吃什么有時也讓人挺煩的。新技術正慢慢改善人們做事的效率,讓人從低級需求中從容的抽出身來,尋求更多的精神食品。但在低級需求和精神食品之間,吃是一件很難讓人愿意割舍的事情,因為吃有時不僅僅只是填飽肚子,對很多人來說,吃更像是一種由低級需求衍生出的精神需求:比如和客戶在飯桌上談生意、和女票約會吃飯、和朋友聊天聚餐。

我不知道自己是不是會喜歡Soylent提倡的這種新的生活方式,但我知道,如果有人希望喝一杯沖劑就能填飽肚子好節省時間做其他事情,我并不會因此把他視為異類。相反,也許我會更佩服他們。我也想過,與其每天講究著如何費力去伺候自己的肚子,倒不如好好伺候腦子,抓緊時間做更重要的事情——寫到這里,肚子突然餓了,樓下那家新開的麻辣燙好像還挺好吃,旁邊那家刀削面也不錯,那酸爽的口感……喝粉末沖劑這事你看要不還是先……

[36氪原創文章,作者: Retric]

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